- tradition : 7,90 €/pers. (bœuf, agneau, dinde, filet de porc, chipolata : 250 gr

- fête : 9,50 €/pers.(boeuf, agneau, dinde, magret de canard, caille désossée, chipolata) : 250 gr.

- accompagnements complets : 4,80 €/pers. (3 sortes de crudités, 1 féculent, 3 sauces).

RACLETTES dressées sur plat garni :

- fromage (1ou 2 sortes : 200 gr) + charcuteries(4 sortes) : 7,50 €/pers.

- ½ roue pour 15 personnes (environ 3 kg) : prix magasin

- fromages en accompagnement de grill (100 gr) : 2,50 €/pers.

- fromages au choix en vrac : prix magasin

- accompagnements complets : 4,80 €/pers. (3 sortes de crudités, 1 féculent, 3 sauces)

- bœuf, porc, dinde : 6,80 €/pers. (250 gr.)

- boeuf, dinde : 6,80 €/pers.

- bœuf : 7,10 €/pers

- poissons : 11,90 €/pers. (3 sortes de poissons + bouillon)

- accompagnements complets : 4,80 €/pers. (3 sortes de crudités, 1 féculent et 3 sauces)

ACCOMPAGNEMENTS :

3 sortes de salades au choix (200 gr par personne)

- céleri rave aux pommes

- carottes râpées

- carottes et céleri miel moutarde

- chou-blanc aux raisins

- chou rouge

- concombres

- betteraves

- chou-blanc et carottes (salade printanière)

- salades mixte, vinaigrette

SAUCES FROIDES :

3 sortes au choix (50 gr par personne)

- cocktail, ail, grillade, piquante, tartare, moutarde, miel.

FECULENT :

un au choix

- pommes de terre en robe des champs

- taboulé

- pâtes fraîches maison

- riz

- gratin dauphinois

OPTION SAUCES CHAUDES :

- sauce provençale : 9,50 €/kg TVAC

- sauce poivre vert : 9,50 €/kg TVAC

- sauce champignons : 9,50€/kg TVAC

- sauce estragon : 9,50 €/kg TVAC

LOCATIONS :

- appareil de 4 personnes : 4 € TVAC

- appareil de 2 personnes : 2,00 € TVAC

- combustible : 6 €/le litre TVAC

- bain-marie de buffet : 12,5 €/pièce TVAC

- appareil raclette (1/2 roue) : 5,00 € TVAC

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TOUTE MODIFICATION DE COMMANDE DOIT ETRE SIGNALEE AU MOINS DEUX JOURS A L'AVANCE. A DEFAUT, L'ENTIERETE DE LA COMMANDE INITIALE SERA FACTUREE.